Sirop de sureau

    Partagez

    Peppone

    Messages : 16
    Date d'inscription : 16/07/2013
    Age : 36
    Localisation : Liège (Belgique)

    Sirop de sureau

    Message par Peppone le Mer 17 Juil - 8:41

    Comme on est dans la saison (en fin de saison mais il n'est pas trop tard), j'en profites pour vous communiquer une recette facile à faire de sirop de sureau. C'est très bon et désaltère bien quand il fait fort chaud.

    Ingrédients :
    - 40 fleurs de sureau
    - 5 litres d'eau
    - 5 kg de sucre
    - 5 gr d'acide salicylique
    - 12 citrons non traités
    - 1 petit verre de vinaigre blanc

    Préparation :
    - Cuire l'eau et le sucre. Quand c'est à ébullition laisser 10 minutes.
    - Ajouter les fleurs, le citron en tranche, le vinaigre et l'acide salicylique.
    - Laisser sur la plaque de cuisson le temps qu'elle refroidisse.
    - Laisser macérer trois jours.
    - Filtrer et mettre en bouteilles.

    Voila, il ne reste plus qu'à déguster....

    Dk
    Admin

    Messages : 66
    Date d'inscription : 09/07/2013
    Age : 39
    Localisation : Roquefort des Corbières (11)

    Re: Sirop de sureau

    Message par Dk le Mer 17 Juil - 8:49

    Merci pour cette petite recette Wink


    _________________

    ***IL FAUT APPRENDRE POUR CONNAÎTRE,CONNAÎTRE POUR COMPRENDRE,COMPRENDRE POUR JUGER!!***
    [ ©Copyright by Dk ]

    Sebastos
    Admin

    Messages : 74
    Date d'inscription : 09/07/2013

    Re: Sirop de sureau

    Message par Sebastos le Mer 17 Juil - 8:49

    Ça a l'air bien bon ça, mais est-ce que tous ces ingrédients peuvent se trouver dans la nature (hormis le sureau, les citrons et l'eau) ?

    Autre question;

    Quel est l'intérêt de préparer ça sur le terrain ?

    Après, je comprends aussi qu'on peut le préparer avant de partir sur le terrain et remplir son camelbak avec ...

    Dk
    Admin

    Messages : 66
    Date d'inscription : 09/07/2013
    Age : 39
    Localisation : Roquefort des Corbières (11)

    Re: Sirop de sureau

    Message par Dk le Mer 17 Juil - 8:55

    Un bon petit Booster pour les marcheurs ...


    _________________

    ***IL FAUT APPRENDRE POUR CONNAÎTRE,CONNAÎTRE POUR COMPRENDRE,COMPRENDRE POUR JUGER!!***
    [ ©Copyright by Dk ]

    Peppone

    Messages : 16
    Date d'inscription : 16/07/2013
    Age : 36
    Localisation : Liège (Belgique)

    Re: Sirop de sureau

    Message par Peppone le Mer 17 Juil - 8:58

    Sebastos a écrit:Ça a l'air bien bon ça, mais est-ce que tous ces ingrédients peuvent se trouver dans la nature (hormis le sureau, les citrons et l'eau) ?

    Autre question;

    Quel est l'intérêt de préparer ça sur le terrain ?

    Après, je comprends aussi qu'on peut le préparer avant de partir sur le terrain et remplir son camelbak avec ...

    Ce n'est pas à préparer sur le terrain. J'ai poster la recette car elle est très bonne et facile à faire.
    Les ingrédients ne se trouvent pas tous en pleine nature.
    Dans de l'eau c'est très bon, c'est une dose d'énergie et c'est très désaltérant.

    Sebastos
    Admin

    Messages : 74
    Date d'inscription : 09/07/2013

    Re: Sirop de sureau

    Message par Sebastos le Mer 17 Juil - 9:04

    Ok, donc le mieux est de prévoir un petit récipient (type flasque ou équivalent) pour se faire un petit "boost" (comme dit Dk) en le mélangeant avec de l'eau au moment opportun.

    merci pour la recette.

    Contenu sponsorisé

    Re: Sirop de sureau

    Message par Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 18:26


      La date/heure actuelle est Sam 10 Déc - 18:26